Napoli si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno enogastronomico. Martedì 6 ottobre il Chiostro San Francesco ospiterà il Falstaff Sparkling Party, evento dedicato agli amanti delle bollicine italiane e internazionali, che porterà nel cuore della città oltre 120 etichette provenienti dalle più prestigiose aree spumantistiche.
Dalle 16 alle 22, professionisti del settore, appassionati e curiosi potranno intraprendere un percorso di degustazione attraverso quasi 40 cantine, con una panoramica che spazierà dal Prosecco al Trento DOC, dall’Alta Langa alla Franciacorta, senza dimenticare alcune prestigiose incursioni nel mondo dello Champagne.
L’evento rappresenta un’occasione unica per conoscere da vicino i produttori, approfondire le caratteristiche dei territori e scoprire le diverse interpretazioni dell’arte spumantistica italiana. Il tutto in una location di grande fascino affacciata sul Golfo di Napoli.
Accanto ai banchi d’assaggio, il programma prevede tre masterclass dedicate ad alcune delle realtà più rappresentative del settore. Si partirà con un focus sull’Alta Langa DOCG, territorio che negli ultimi anni si è affermato come uno dei riferimenti del Metodo Classico italiano. A seguire spazio allo Champagne con una degustazione esclusiva dedicata alla storica Maison Boizel di Épernay, per poi chiudere con un viaggio nell’universo di Ca’ del Bosco, nome simbolo della Franciacorta.
Le degustazioni guidate saranno curate da AIS Campania, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle peculiarità di ogni vino attraverso approfondimenti tecnici e racconti di territorio.
Non mancherà il contributo della gastronomia campana. Tra i protagonisti della serata ci sarà Salvatore Salvo, che preparerà la tradizionale pizza a portafoglio Margherita. Presenti anche i sapori marinari di Cetara proposti da Armatore e le specialità della linea STAPPA & MANGIA di Casa Iuorio, affiancati da altri partner d’eccellenza come Flamigni, I Bibanesi, Italesse e Surgiva.
Gli organizzatori invitano inoltre i partecipanti a interpretare il tema della giornata anche attraverso l’abbigliamento, scegliendo un look ispirato alla brillantezza e all’effervescenza delle bollicine.
A partire dalle 20:30, l’atmosfera si trasformerà in una vera festa grazie al DJ set di Andrew Groove, che accompagnerà il pubblico fino alla chiusura dell’evento.
Dopo il successo della prima edizione romana, il Falstaff Sparkling Party approda quindi a Napoli portando con sé una formula capace di unire cultura del vino, degustazione e intrattenimento. Un appuntamento che conferma il crescente interesse della città per il mondo del vino di qualità e per gli eventi che valorizzano le eccellenze del panorama enogastronomico italiano.
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