Vino bianco - wemusic.itUn percorso di degustazione per avvicinarsi al mondo del vino attraverso incontri tematici, approfondimenti e abbinamenti gastronomici. È questo lo spirito di “Percorsi Divini”, il ciclo di serate organizzato in collaborazione con AIS Campania – sezione di Caserta, in programma presso l’Antica Hostaria Massa.
Quattro appuntamenti, tutti con inizio alle ore 20, pensati per appassionati e curiosi che vogliono conoscere meglio vitigni, territori e tecniche di produzione del vino attraverso degustazioni guidate.
Il primo incontro si terrà il 12 marzo e sarà dedicato alla “Spumantizzazione”, con un focus sui vini spumanti e sui diversi metodi produttivi. Nel corso della serata saranno degustate alcune etichette selezionate:
- Brut Falanghina del Sannio Dop della cantina Torre del Pagus
- Irpinia Fiano Spumante Brut Dop della cantina Vigne Irpine
- Falanghina del Sannio Taburno Spumante Metodo Classico Doc “Lui” della cantina Torre del Pagus
- Vino Spumante di Qualità Mata Bianco della cantina Villa Matilde Avallone
La degustazione sarà accompagnata da un primo piatto e un dessert, pensati per esaltare le caratteristiche dei vini in assaggio.
Il calendario proseguirà poi con altri tre incontri tematici:
- 27 marzo – Trento Doc vs Franciacorta
- 10 aprile – Il Pinot Noir
- 24 aprile – I vini vulcanici
Il costo della singola serata è di 40 euro, mentre l’intero percorso di degustazione è proposto al prezzo di 130 euro.
La partecipazione è solo su prenotazione.
L’iniziativa rappresenta un’opportunità per scoprire il vino in modo consapevole e guidato, grazie al supporto dei sommelier di AIS, tra degustazioni tecniche e momenti di convivialità.
